"Due sono i liquidi più graditi al corpo umano: all’interno il vino, all’esterno l’olio." [ Plinio il Vecchio ]

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"Nero di Troia in purezza" - Uve Nero di Troia a grappolo piccolo. 

Ottobre 2021. La prima vendemmia

Nell'attesa di assaggiarlo, prepariamo un po' di taralli...

I Cavatelli

I cavatelli

40°35'33.10" N - 15°27'9.13" E - 570 Alt

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